Der er to slags mennesker i denne verden: Dem, der ser madlavning som en opgave, og dem, der ikke gør. Begge synspunkter er selvfølgelig gyldige. Julie Powell, som desværre gik bort for nylig, var bestemt en af de sidste. En madskribent, hvis krav til berømmelse var hendes Julie/Julia-projekt fra 2002, en blog, der fortæller om den udfordring, hun stillede sig selv til at tilberede alle 524 opskrifter i Julia barn 's At mestre kunsten at fransk madlavning.
Selvom Child selv var ambivalent over for bestræbelserne, var Powell en banebryder i de sociale mediers spæde dage, hvilket sandsynligvis inspirerede andre, der ikke er karrierekokke, til at åbne deres madrejse for et online publikum. Julie/Julia-projektet fik så stor en tilslutning, at bloggen hurtigt blev en bog, og den bog blev en film.
Billede via Vanity Fair Julie var det sidste indslag Nora Ephron skrevet, produceret og instrueret. Den blev udgivet i 2009 og følger de sammenflettede historier om Julie, mens hun balancerer udfordringen med sit arbejde og ægteskab, og Julia, mens hun mestrer kunsten at lave fransk mad i Paris. Ingen af disse kvinder vidste, at madlavning ville blive deres karriere, så meget som de elskede at både lave mad og spise, indtil deres slutningen af henholdsvis 20'erne og slutningen af 40'erne, og vi følger begyndelsen af deres succeshistorier samtidigt. Childs uddannelse som den eneste kvinde i Cordon Bleu, hendes og hendes samarbejdspartnere skriver og omskriver en kogebog sammen og kæmper med udgivere, og Julies 365 dage med fransk madlavning, mens hun laver fejl, lærer af dem og fortsætter gennem alt.
RELATERET: Hvordan 'Julie
Højdepunktet i denne film for mange er Meryl Streep 's performance as Julia barn, once again showing what an incredibly capable actress she is, as Child is only one of several real people Streep has played. It's a sweet little period piece; she and Stanley Tucci som hendes mand Paul Child har vidunderlig kemi. Det giver æren, hvor der skal æres, for så vidt som Child ikke skaber sit magnum opus alene. Julies historie, på den anden side, bliver normalt overset af folk som en mid-tier rom-com, hvor nogle mennesker reagerer ekstremt negativt på hendes karakter. Spillet af Amy Adams, Julie Powell er en aflukkearbejder, der kæmper med ADHD, finder noget, hun kan forpligte sig til i et helt år for at slippe ud af sit hverdagsliv, mens hun lærer noget nyt. Powell selv havde skrevet om, hvor skurrende det var at se en fiktiv version af sig selv på skærmen, men lige så meget som Streep skinner i sin rolle, burde folk være meget venligere over for Julie, især da madinfluenserkulturen er nået så langt, på godt og ondt.
God mads små flugter
Hvis du elsker at spise, skal du lære at lave mad. Det er en kendsgerning så simpelt, at det kan gå hen over hovedet på folk nogle gange, især når de pænere retter ser så svære ud at lave. Du behøver ikke at gå på kulinarisk skole eller være linjekok for at lave god mad, og processen med at lave god mad kan være en utrolig terapeutisk proces. Dette er kernen i Julies historie, og den kan relateres - livet stinker nogle gange. Du kan finde dig selv i et hjulspor, og uden ressourcer til at gøre en stor flugt fra det liv, så du finder små flugter i det. Julie gør det tilfældet, at madlavning er den perfekte flugt. I en verden fuld af kaos kan du næsten have fuld kontrol over noget. Dine handlinger er det eneste, der ændrer resultatet af måltidet, og der er noget næsten trøstende ved det, når du brugte din dag på at blive råbt af over telefonen på dit lavt niveau administratorjob. Og selvom madlavning som job eller karriere kan være et utroligt stressende arbejdsmiljø, er det som regel den eneste indsats, en hjemmekok har, deres aftensmad og muligvis deres køkken.
Selvom du ikke havde gjort noget den dag, kan du mærke den følelse af præstation, når der er en færdig ret foran dig, endnu mere, hvis den faktisk smager fantastisk. Og givet den kilde Julie bruger gennem filmen, hvor fransk køkken er berygtet ret svært for begyndere, er det følelsen af præstation, du føler med.
En sag for den såkaldte 'svagere halvdel'
Selvom Julie er gift i filmen, og en del af hendes plotlinje er det omstridte forhold, hun har med sin mand ( Chris Messina ) over hendes målbevidste jagt på sit projekt, især da det vinder popularitet, er det ikke en romantisk historie. Dette er ikke Julie og Erics historie, det er Julies historie. Julie er den, der søgte en udfordring, der ville opfylde hende; hun gik ud og ledte efter sin egen flugt fra virkeligheden, i stedet for at vente på, at den skulle komme til hende. Hun tog beslutningen om at udfordre sig selv, og hun formåede at gøre det i et helt år, jeg misunder Powell for, hvad hun var i stand til at opnå. At holde gang i langsigtede projekter er en kamp op ad bakke for mange, og hendes blog var først ikke for berømmelse eller for en boghandel, men for at holde styr på sig selv. Hendes mål var ædle, hun delte sine oplevelser autentisk uden at foregive at være en professionel kok, og hendes tilknytning til Julia Child er noget, vi alle kan relatere til.
Vi har alle vores helte, nogen i vores liv, som vi har en dyb, meningsfuld forbindelse til. Så meget som kritikere kaldte den fiktive Julie for en tyngdejager, ridende på Childs frakkehaler, har folk en tendens til at glemme, at tyngdejagt ikke var en ting i 2002. Ingen forventede at blive berømt på internettet dengang, folk talte bare ind i et tomrum, og nogle gange ville andre lytte. Julias historie afspejler Julies på den måde - hun var en offentlig ansat, der flyttede til Paris med sin mand, og hun lærte at lave mad for at udfordre sig selv, for at finde noget, der ville drive hende, og mere end noget andet elskede hun mad. Hun startede ikke med at ville skrive en kogebog, ligesom Julie ikke startede denne udfordring med at ville være berømt, selvom det ligger i baghovedet for enhver skaber, hvis vi virkelig er ærlige over for os selv. De ville have en udfordring, og de ville lave god mad.
Denne film ser pragtfuld ud i sin kinematografi af det franske køkken - når den ikke er på gulvet eller i vasken, det vil sige - og den viser, hvordan mad kan forbinde mennesker, selv årtier og lande fra hinanden. Powell startede noget virkelig smukt med succesen med hendes blog. Det hjalp hende med at finde sin litterære stemme, og at sætte den foran et publikum gav hende motivationen og incitamentet til at blive ved med hele udfordringen på trods af hver nedsmeltning og rod. Det minder mig om, hvorfor jeg begyndte at arbejde her. Alle kan lave mad, som Pixar-filmen Ratatouille engang lærte os, et godt måltid kan løse næsten enhver hjertesorg, og Julie lærer os alle at forpligte os til en passion og udfordre os selv til at blive bedre.
