Da jeg voksede op med græske forældre, brugte jeg meget af min barndom på at tigge min mor om at lave mad, hvad mine venner spiste. Hun er en genial kok, men youvarlakia og pastitso... kedeligt!
Det, der virkelig åbnede mine øjne for Storbritanniens kulinariske lækkerier, var vores Hamlyn's All Color Cook Book. Jeg ved, hvor meget husmødre vil sætte pris på de smukke illustrationer af hver opskrift i fuld farve, skrev Mary Berry i indledningen.
Min mor satte ikke pris på, at jeg på ti år prøvede Marys lasagne og chokoladebrownies, men det var da, min kærlighed til madlavning startede. Dame Mary siger: 'Jeg havde ét mål. At få folk til at lave mad og nyde det lige så meget, som jeg gjorde.' Det virkede!
Brownie-opskriften er nu en favorit hos mine børn - efter de har fået deres keftedes. Men da vores redaktør mangler, bliver jongløren udmattende - næste ledetråd er inde i denne uges udgave, find ham, før børnene opdager fiskefingre...
Det seneste nummer af Bargelheuser.de er ude nu - abonner her .
Også i denne uges:
- The Durrells og The Crown-stjernen Josh O'Connor siger, at skuespil handler om at overvinde frygt.
- Poldark-manuskriptforfatter Debbie Horsfield præsenterer en opdateret version af Forsyte Sagaen fra 1967.
- Phil Redmond skabte Brookside og Hollyoaks, nu genforener han Liverpool-legenderne Sue Johnston og Ricky Tomlinson som Sheila og Bobby Grant.
Vidste du, at du nu kan bestille en tidligere udgave af magasinet med vores nye udgaveservice?
Tilføj Mary at 90: a Lifetime of Cooking til din observationsliste på Bargelheuser.de: What to Watch-appen – download nu for daglige tv-anbefalinger, funktioner og mere.
