Los Angeles, Californien: 'MasterChef: Generations' sæson 14 deltager Becca Gibb Kæmpet i løbet af 'alderen er bare et nummer', hvor hun måtte oprette en skål ved hjælp af forskellige alderen og gærede ingredienser. Hun tilberedte tør-aldrende ænderbryst.
Hun præsenterede andebrystet sammen med prosciutto-indpakket asparges, osteagtigt kartoffelmos, sauteret grønnkål og en ældre balsamicen gastrique. Becca fokuserede på at sprøde andebrystet for at gengive fedtet og banker på hendes teknik for at levere en fremtrædende skål. Hun tilføjede den konfessionelle, 'Jeg kæmper virkelig virkelig. Jeg har aldrig kogt tør-aldrende and. ' Hun sagde: 'Det er virkelig virkelig vanskeligt.'
Fox Show -deltageren tilføjede, 'Ingen ønsker at spise ukokt fedt, og uden at anden er gjort rigtigt, har jeg ikke en skål.' Hun frygtede især eliminering, da hun kæmpede for at fjerne fedtet. Imidlertid kom Becca med en plan B og fjernede det første lag af anden manuelt, hvilket gjorde det spiseligt.
'MasterChef: Generations' deltager Becca Gibb vendte sit tilbageslag til triumf, da hendes skål dukkede op som den bedste om natten (@fox)
'MasterChef: Generations' dommere gnister vedrørende Becca Gibbs skål
'MasterChef: Generations' sæson 14 dommere, Joe Bastianich, Aaron Sanchez og Gordon Ramsay udtrykte skepsis over for Becca Gibbs tilgang til at fjerne fedt fra Duck -brystet, og påpegede bekymring for, at fedtet måske ikke gør ordentligt og kunne koge eller damp i stedet.
De var bekymrede for, at Becca kunne ødelægge hendes skål, hvis hun ikke havde nogen andre planer. Joe sagde: 'Det bliver uspiseligt.' Gordon Ramsay foreslog, 'hun skulle gengive det fedt på en rigtig måde, ellers bliver det som gummi.' Joe tilføjede, 'og' fordi det er så tøralder, du kan ikke fjerne fedtet ', fordi det er forbundet.'
'MasterChef: Generations' dommere gnister vedrørende Becca Gibbs skål (@fox)
Gik 'MasterChef: Generations' stjerne Becca Gibb til den næste udfordring?
'MasterChef: Generations' deltager Becca Gibb gjorde sit tilbageslag til triumf, da hendes skål dukkede op som den bedste om natten. Hun reflekterede over sin præstation, 'Dette var en så lang kaotisk kok. Jeg var nødt til at dreje så mange gange, og derfor er jeg stolt af, hvad jeg gjorde.
Dommerne roste skålen og dens præsentation. Joe Bastianich bemærkede, at skålen blev kogt med modenhed og roste dens rette henrettelse. Gordon Ramsay komplimenterede, 'Duck er lækker. Der er et smelte-i-mund-øjeblik. Sagen er krydret smukt, det er sprødt, og det er bare virkelig godt. ' Han tilføjede, 'Gastrique reducerer rigdommen og det fedtholdige og det spil, duck leverer.'
'MasterChef: Generations' sæson 14 dommere, Joe Bastianich, Aaron Sanchez og Gordon Ramsay udtrykte skepsis over for Becca Gibbs tilgang til at fjerne fedt (@fox)
Fang de nye episoder af 'MasterChef: Generations' sæson 14 hver onsdag kl. 20 ET på Fox.
