Fans af The Great British Bake Off bliver taget godt og grundigt hånd om, da endnu en bageserie er på vej til Channel 4. Bake Off: The Professionals vender tilbage i aften (mandag den 10. juni), med en ny gruppe på 12 konditorer, der håber at bevise, at de er selve beatet.
Spin-off'en af det elskede Great British Bake Off giver afkald på teltet, værterne Paul Hollywood og Prue Leith, og flok bageamatører til et luksuriøst køkken, professionelle kokke og to forskellige dommere, der holder dem til ekstremt høje standarder.
Siden showet blev introduceret, har Cherish Finden og Benoit Blin stået for dommerposterne og vil vende tilbage igen og stille kokkene over for svære udfordringer i de kommende uger.
Da den nye serie starter, er her alt, hvad du behøver at vide om ekspertdommerne Bake Off: De professionelle .
Hvem er Bake Off: The Professionals dommer Cherish Finden?
Værn om Find.
Cherish, der kommer fra Singapore, begyndte at lave mad til sin familie i en ung alder og indså hurtigt, at hun gerne ville tage det op professionelt. Hun arbejdede på nogle af Singapores mest prestigefyldte hoteller, herunder det seksstjernede Raffles Hotel, før hun flyttede til London i 2001. I sit første år i en ny by vandt hun 'Årets dessert', en konkurrence, som hun nu dømmer.
Cherish arbejdede som konditor på Langham Hotel i den britiske hovedstad og har vundet adskillige internationale priser og medaljer for sine velsmagende kreationer. Hun var endda en del af Singapore-holdet, der vandt en guldmedalje ved de kulinariske OL 2000 i Tyskland.
Så med et så utroligt CV er det ikke overraskende, at hun ikke nøjes med næstbedste. Cherish er kendt for sin ærlige kritik af deltagerne, som har forårsaget et par tårer undervejs, men hun kan simpelthen ikke tolerere noget, der ikke er perfekt. Derfor får hun sin lineal ud for at tjekke størrelsen på selv de mindste bagværk.
I det mindste ved du, at hvis hun komplimenterer din mad, må den virkelig være enestående!
Cherish gør også en særlig indsats for at sikre, at udfordringerne er afprøvede, men ikke uretfærdige - hun prøver dem af hjemme, inden hver sæson begynder, så hun ved, at det er muligt at gennemføre dem til en god standard inden for den tildelte tid.
Du kan finde hende på begge X/Twitter og Instagram .
Hvem er Bake Off: The Professionals dommer Benoit Blin?
Franskmanden Benoit har arbejdet som kok Pâtissier på Raymond Blancs tostjernede Michelin-restaurant i over 20 år. Hvis det ikke var nok til at overbevise dig om, at han kan sit kram, har han også opnået titlen MCA (Master of Culinary Arts) - som kun uddeles hvert fjerde år til de bedste konditorer i Storbritannien og ses som branchens højeste udmærkelse.
Benoit er også noget af en erfaren dommer - ud over at have optrådt i de foregående sæsoner af dette show, har han bedømt prestigefyldte begivenheder såsom UK Pastry Open, UK og European Sugar Championships, National Chef of the Year, British Culinary Federation Chef Competition og Master of Culinary Arts Finals. Deltagerne ville helt sikkert være tåbelige ikke at tage hans kritik med på råd.
Benoit er passioneret omkring wienerbrød og vil ikke acceptere undskyldninger, hvis han smager noget, der ikke er op til bunden. Cherish har ry for at være den hårdere dommer, men du ønsker heller ikke at præsentere en brændt marengs til Benoit, stol på os!
Du kan finde ham på X/Twitter og Instagram .
Hvad er Bake Off: The Professionals?
Cherish Finden, Benoit Blin, Liam Charles og Ellie Taylor. Kanal 4
Serien, der tidligere hed Bake Off: Creme de la Creme, er søstershowet til The Great British Bake Off.
I stedet for at teste hjemmebagere, byder denne spin-off-serie velkommen til landets mest eminente konditorer og skubber dem til deres grænser. Hold af to kokke repræsenterer hoteller, kokkeskoler og kulinariske institutioner og sætter modigt deres professionelle omdømme på spil.
Udfordringerne kræver delikate, ensartede, smukt præsenterede petit fours, og dommerne vil acceptere intet mindre end perfektion - så forvent et par nedsmeltninger, når tingene går skævt!
Bake Off: De professionelle begins on Monday 10th June at 8pm on Kanal 4.
